Pentru iubitorii de alune și de ciocolată plină de gust, iată o versiune intensă a trufei noastre clasice. Umplută cu o cremă de unt pralinată, cu alune, cu ulei vegetal de alune din Piemont și alune italiene măcinate, acoperită cu ciocolată neagră și cu pudră de cacao intensă.

Note degustare – Truffe Noisette Noir (Dark chocolate truffle with hazelnut)
Descriere: Pralină tip trufă din ciocolată neagră intensă, pudrată cu cacao, cu umplutură onctuoasă de ganache și notă distinctă de alună prăjită.
Aroma: Cacao puternică, ușor amară, cu accente prăjite de alune și note subtile de cafea.
Textura: Exterior catifelat și pudrat cu cacao, interior dens și cremos, cu senzație ușor untoasă.
Echilibru: Amăreala elegantă a ciocolatei negre este rotunjită de dulceața discretă și de aroma caldă a alunelor.
Note finale: Gust intens și persistent de cacao prăjită, cu postgust cald de alună.

Trufă neagră cu alune de pădure

• Fără urme de alcool
• Fără sulfiți
• Fără arahide
• Fără susan