Panettone cu ciocolată 500 g – rețetă italiană cu unt, fără stafide și coji confiate.

Un panettone aerat, dospit lent, cu miez galben-auriu și bucăți generoase de ciocolată, în care se îmbină aroma bogată de unt cu notele calde de cacao și vanilie.

Textura este moale și elastică, se rupe în fâșii fine, iar gustul rămâne echilibrat, plăcut dulce, cu postgust intens de ciocolată.

Formula pune accent pe ingrediente de calitate: făină de grâu, unt, ciocolată (masă de cacao și unt de cacao), ouă, zahăr, lapte; fără margarină și fără fructe confiate – tot accentul pe ciocolată.

Ideal de savurat simplu, la temperatura camerei sau ușor încălzit, alături de cafea, ciocolată caldă ori un spumant demi-sec.