Cunoscută pentru limpezimea și finețea ei, mierea de salcâm Apicultura Regina este culeasă din păduri de salcâm și îmbuteliată fără filtrare termică. Este puțin aromată, cu dulceață blândă și textură fluidă de lungă durată (datorită conținutului mai mare de fructoză). Se potrivește perfect în patiserie/cofetărie și ca îndulcitor în băuturi reci sau calde.

– Cristalizare: mult mai lentă față de alte sortimente; poate rămâne lichidă perioade îndelungate.
– Cum o folosești: în ceaiuri și limonade, peste clătite, în iaurturi, creme, glazuri sau ca „miere de masă”.
– Atenționare: nu se administrează copiilor sub 1 an.