Cafeaua Arabica măcinată Mount Hagen este un blend ecologic realizat din cafele Arabica provenite din Papua Noua Guinee, Peru și Mexic.

Profilul său este cald și echilibrat, cu accente condimentate și de nuci, completate de o aciditate fină, bine integrată.

Boabele sunt prăjite lent, în tambur, timp de aproximativ 12–14 minute la circa 200°C, în Hamburg, Germania. Această prăjire medie urmărește să păstreze echilibrul dintre aromă, corp și aciditate.

Măcinarea mediu-fină face produsul potrivit pentru metode de preparare prin filtrare, precum filtru manual, pour-over, Chemex sau cafetieră cu filtru.

Este o alegere potrivită pentru cei care preferă o cafea echilibrată și aromată, gata măcinată și ușor de folosit în prepararea de zi cu zi.
Produsul este certificat ecologic, Fairtrade și Naturland.

Caracteristici principale

• cafea Arabica prăjită și măcinată;
• produs ecologic;
• blend de cafele Arabica;
• origine cafea: Papua Noua Guinee, Peru și Mexic;
• profil aromatic: cald, condimentat și cu note de nuci;
• aciditate fină;
• intensitate: 4/7;
• aciditate: 4/7;
• măcinare mediu-fină;
• prăjire medie, lentă;
• prăjită în Hamburg, Germania;
• potrivită pentru filtru manual, pour-over, Chemex și cafetieră cu filtru;
• certificări: ecologică, Fairtrade, Naturland;
• ambalaj conceput pentru protejarea aromei.

Recomandări de preparare

Cafeaua este măcinată mediu-fin și este recomandată pentru:

• filtru manual;
• pour-over;
• Chemex;
• cafetieră cu filtru.

Pentru un rezultat cât mai bun, cantitatea de cafea și timpul de extracție pot fi ajustate în funcție de metoda de preparare și preferința personală.